第213章 凉拌黄瓜 (第1/2页)

    “不知太子殿下要先做什么菜？”

    武则天这么问道。

    她也想知道李承乾要做什么菜，如果仅是和平时一样的菜，那就让她失望了。

    她也不愿意相信。

    可是怎么可能呢？

    他所带来的可是二十一世纪应该有的存在。

    是一千多年之后的精华所在。

    是这个时代的人永远都吃不到的好东西。

    虽然都是一些简单的搭配，可迸发出来的却是不一样的味蕾体验。看起来简单，如果没有掌握好火候时间和搭配，那么味道是完全不一样的。人对于美食就是这么挑剔。

    李承乾瞄了一眼边上的菜品。

    有诸多选择。

    先映入眼帘的是黄瓜，此时的黄瓜不止黄瓜，还被称之为胡瓜。

    那时因为汉武帝时期张骞出使西域，带回了大量的奇珍异宝，黄瓜就是其中之一，因为是从西域带来的，而当时的中原人将汉族以外的部落都统称为胡人，所以黄瓜也和大蒜（葫）、芝麻（胡麻）、核桃（胡桃）、蚕豆（胡豆）等物品一样，名字中也有一个胡字，被称为胡瓜。

    但因后来后赵皇帝石勒，因为其出生北方的羯族，所以很讨厌有人在说什么东西或者称呼北方民族的时候带上“胡”字，他认为这是一种歧视，于是颁布了一道命令，让全国人在说话以及写文章的时候不得出现胡这个字，违者问斩。

    所以在一次胡瓜自然就被称之为黄瓜！

    “本王先来个餐前菜吧，此菜是为凉拌黄瓜！不必经过煮的菜品！”

    餐前菜又是什么东西？而且还不煮？能吃吗？

    同时可吓坏了司膳。

    “黄瓜不可生吃也！怕是会坏肚子！太子殿下身体娇贵，不可以！”

    在他认为，这黄瓜可不能乱吃，至少在皇家之中，是不可生吃的。

    在民间就不知道了，如真是肚子饿了的话，吃肯定是有的。

    “你吃过吗？”

    李承乾反问。

    “没……”

    “你都没吃过，怎么知道会坏肚子？”

    李承乾又问。

    “这……小的也是听说的！”

    司膳无言以对。

    只好这么说。

    据李承乾所知，黄瓜用来消暑也是不错的选择，尤其是它多汁的存在，可以让本来口渴的人们变得舒适一些。

    当然啦，煮的和生的味道完全不一样。

    煮的可清炒，可和鸡蛋同煮，也可以加火腿一起。但是生的只有凉拌最好吃！

    “好了，不懂就少问少说，没人当你是哑巴！”

    这家伙烦人的得很，于是李承乾才这么说。

    司膳这才不敢说话了。

    再接下去，恐怕要掉脑袋了。

    眼前这个不到十岁的孩子，让他们有一种敬而远之的感觉。

    而接着，李承乾选了一根粗细均匀的黄瓜，洗净，挥起菜刀，去头去尾。

    而后，便是拿着刀直接用力拍打着黄瓜。

    这种做菜的方法让得四周的人们都是惊呆了。

    片刻之后，整条黄瓜被拍扁。

    最后他将它切成了小段。

    加入刚才做好的盐巴腌制。

    接着他便如法炮制，将蒜也拍碎。

    经过一系列的操作之后，周边的人们都看呆了。