我是堡主大人_第57章 隐形高手 首页

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   第57章 隐形高手 (第2/2页)

也会影响菜的质量......。”邱大成没想到这小子竟一口气说了这么多话,睁大眼睛听他继续道:“提前做些成本低,”

    爽口的小菜摆放在展柜里,即赚钱又解决的饭店高峰时的忙碌!”

    邱大成一愣,这小子说得对啊,确实在吃饭高峰,他菜谱上的菜就做不过来,毕竟嘛,菜谱里不是炖菜就是过油的菜,真的很影响时间!

    而且忙得不可开交,喝口水的时间都没有,上个厕所,没时间洗手,恨不得裤兜子里都是油腻!

    咦,这小子脑袋里有点东西啊!

    还以为他是个木头般的大傻子呢!

    “那你说怎么办?都做什么?”

    邱大成的口气好了很多,望着夏家宝,往汤勺里放水,点着后盖上盖子。

    “有海带丝、海裙带、干豆腐吗??小土豆吗?”

    “没海带丝,但有海带,干豆腐!小土豆可以去买!”

    海边人家谁家没有点海带、海产品呢?至于裙带,去菜市场买点就是了。

    邱大成除了厨房,把海带和干豆腐拿到他跟前,让奶奶去市场买裙带和小土豆。

    这些东西都是极为便宜的东西,他倒要看看这傻小子到底怎么折腾。

    这时候,夏家宝已经把土豆丝从锅里捞出来,沥干了,放在盆里扮了起来。

    邱大CD看呆了,这小子看来没少在饭店里待呀,这动作堪称行云流水。

    “你尝尝!”一眨眼的功夫,一大盆炝土豆丝摆在邱大成跟前。

    邱大成一想到刚才那个臭屁,心里就犯膈应。

    不过这土豆丝看上去,蛮有食欲的,亮晶晶的、油汪汪的、上面洒满了香菜,飘着香油的淡淡味道。

    “先尝尝再说!”夏家宝边说边把海带放在大盆里泡上了,“刷刷刷!”地在切干豆丝。

    邱大成实在控制不住好奇的心,夹起几根土豆丝放在嘴里。

    瞧你脏兮兮的,老子我就闭着眼睛吃一口吧!

    吧唧吧唧嘴,“咦!还真的是很好吃!”

    等邱大成再回头看了一眼,那家伙已经把一大盆干豆丝倒进了水里,在没放进沸水锅之前,还往了一小勺盐!

    邱大成有点惊讶,但更惊讶的是,那干豆腐竟切得细若发丝般,非但如此,也是特别均匀!

    这刀工可比他不知道要好上多少倍呢。

    邱大成已经被折服了,由他去吧!

    “你往里面放盐做什么?”

    “放盐能起到豆腐丝不断有韧性!”

    说话间,干豆腐丝已经拌好了,邱大成本想尝上一口,见他又开始用干红辣椒剪成细丝,用热油炸香,撒在上面,一股干香的炸辣椒味道就散发出来。

    邱大成尝了一口,“嗯,好吃!”

    这时候,鸽子蛋大小的小土豆和海裙带买了回来。

    反正餐厅该准备都已完成,邱大成就静静地站在一边,你的功夫不错,为什么老板们不留你反而不给开工资?

    越是这么想他就越好奇,只见夏家宝把小土豆们洗净都下了高压锅,这功夫几把裙带已做好了,摆放在大碗里,看着相当不错。

    邱大成还真从来没这么做过小土豆呢,这么小的土豆能做出什么玩意来呢?

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